Gran rendimiento, no necesita empaste, permite desarrollar un hojaldre superior en piezas horneadas. Elaborado a partir de fracciones duras de grasa bovina refinada, con agradable aroma.
Aroma y sabor.
Precortados en placas de 1 kg. (Atributo único en el mercado que facilita su manejo).-
Caja de 20 kg. (conteniendo 2 pilones flow pack de 10 kg. precortados en placas de 1 kg.).
